La melata può derivare da vari tipi di piante. Il miele di melata è detto anche miel di bosco proprio perché si tratta di un prodotto che proviene generalmente da boschi e foreste. Per esempio, il pregiato miele della foresta nera è un miele di melata. Anche in molte zone boschive italiane si produce un ottimo miele di melata.

Miele di Melata

€2.00Prezzo
Formato
  • Zona di produzione: Toscana.
    Colore: scuro
    Cristallizzazione: lenta o assente
    Odore: di media intensità, balsamico, di resina
    Sapore: molto caratteristico, non troppo dolce. Balsamico
    Usi: Per il suo gusto particolare è molto indicato in gastronomia per accompagnare i formaggi, sia freschi che di media stagionatura. Utilizzato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali.

  • Tutti i prezzi sono IVA compresa

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NATURAPI - Apicoltura di Denis Giovannetti

Produzione e vendita di miele biologico, api regine e sciami prodotti sui pendii del Parco Naturale del Montalbano della provincia di Pistoia in Toscana, sulle famose colline di Leonardo da Vinci.

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