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NATURAPI - Apicoltura di Denis Giovannetti

Produzione e vendita di miele biologico, api regine e sciami prodotti sui pendii del Parco Naturale del Montalbano della provincia di Pistoia in Toscana, sulle famose colline di Leonardo da Vinci.

L'edera e' una pianta che fiorisce a settembre ed e' un buon raccolto come fine stagione per le api per prepararsi all'inverno. L'unico aspetto negativo per l'apicoltore e' che per la sua ricchezza di glucosio cristallizza molto velocemente e diviene molto difficile l'estrazione dai favi, deve essere un lavoro molto veloce e pulito. La velocissima cristallizzazione forma una massa compatta di colore biancastro tendente al grigio, con odore e sapore mediamente intensi, persistente in bocca, molto dolce.

Miele di Edera

€2.00Prezzo
  • Zona di produzione: Toscana

    Colore: ambra allo stato liquido, giallo chiaro quando cristallizza
    Cristallizzazione: immediata
    Odore: profumo tipico
    Sapore: molto delicato
    Usi: E' particolarmente indicato per abbinamenti con frutta secca come fichi e prugne. Tra i mieli è il migliore antisettico urinario.

  • Tutti i prezzi sono IVA compresa